يساعد في تجنب السعرات الحرارية غير الصحية وإنقاص الوزن.. ماهي أهم فوائد تناول اللوز..؟

يساعد في تجنب السعرات الحرارية غير الصحية وإنقاص الوزن.. ماهي أهم فوائد تناول اللوز..؟

كثيرا ما يضطر بعض الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية في محاولة لإنقاص الوزن إلى تناول وجبة ليست صحية بهدف سد جوعهم، وإن كنت من هؤلاء الذين يبحثون عن وجبة مشبعة قليلة السعرات وصحية في نفس الوقت فالاختيار الأفضل هو تناول اللوز، وذلك وفقا لما جاء في موقع "ايت ذث"، نشرت المجلة الأوروبية للتغذية أن دراسة أجرها باحثون من جامعة جنوب أستراليا للبحث في الفوائد الصحية لللوز لإنقاص الوزن. 

تم التوصل إلى أن تناول ما بين 30 و50 جرامًا من اللوز يوميًا أدى إلى تناول المشاركين سعرات حرارية أقل، ووجد أن الأشخاص الذين تناولوا اللوز قد عانوا من تغيرات فى الهرمونات المنظمة للشهية، وقد تكون هذه قد ساهمت فى تقليل تناول الطعام، وذكر رئيس الفريق البحثي أن التغييرات الصغيرة والإيجابية فى نمط الحياة يمكن أن يكون لها تأثير على مدى فترة أطول عندما نجرى تغييرات صغيرة ومستدامة. 

فمن المرجح أن نحسن صحتنا العامة على المدى الطويل، وقد أجريت الدراسة على 140 مشاركًا كانوا جميعًا بالغين تتراوح أعمارهم بين 25 و65 عامًا، واعتُبروا أيضًا يعانون من زيادة الوزن والسمنة، وتم تخصيص وجبات خفيفة عشوائية للمشاركين، وبعد تناولها، تم تقييمهم لمعرفة مدى تأثير ذلك على شهيتهم، والسبب في ذلك أن اللوز يحتوى على دهون وبروتينات أحادية ومتعددة غير مشبعة، بدلاً من الكربوهيدرات فقط.

 ما يجعله أكثر إشباعًا ويحافظ على استقرار نسبة السكر في الدم حتى الوجبة التالية أو الوجبة الخفيفة، ما يدفع الناس إلى تناول سعرات حرارية أقل من مصادر غير صحية، كما أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل مقارنة بعين الجمل والفستق، لكن اللوز يحتوي أيضًا على نسبة أقل من أوميجا 3 الأحماض الدهنية مقارنة بعين الجمل، لذلك يعتمد الأمر على ما تبحث عنه، فاللوز يمكن أن يكون وجبة خفيفة رائعة أو يضاف إلى العديد من الوجبات المختلفة.