الطعام المفضل لملكة بريطانيا.. شيف من قلب القصر الملكي يكشف عن وجبة خفيفة تتناولها الملكة إليزابيث منذ 91 عاما..

 الطعام المفضل لملكة بريطانيا.. شيف من قلب القصر الملكي يكشف عن وجبة خفيفة تتناولها الملكة إليزابيث منذ 91 عاما..

كثيرا ما تحدث الطهاة الذين عملوا في القصر الملكي البريطاني عن حب الملكة اليزابيث لشاى بعد الظهر، ورغم أن الملكة البالغة من العمر 96 عاما قد عرض عليها جميع أنواع الطعام خلال فترات حياتها إلا أنها على ما يبدو ظلت مخلصة للنكهات البريطانية.

وقد كشف دارين ماكجريدي الذي كان يعمل في وظيفة رئيس الطهاة الخاص بالملكة، أن الملكة مغرمة بشكل خاص طوال حياتها بالكعكات وخصوصا كعكة الشيكولاتة، فقد اعتادت على تناولها يوميا منذ أن كانت في الخامسة من عمرها، على أن تكون الكعكة مضافا إليها مربى الفراولة،  بعيدا عن اللحوم. 

 فالفراوالة هى النكهة المميزة للمربى التي تحبها الملكة اليزابيث، حيث يتم قطف الفروالة التي يصنع منها المربى من أراضى قلعة بالمورال في اسكتلندا، وقد ذكر ماكجريدي الذي عمل طاهيا لدى الملكة لمدة ١١ عاما، أن الملكة اليزابيث تفضل وضع المربى أولا متبوعا بالكريمة اللذيذة.

 وأضاف ماكجريدي أن الملكة عاشقة للفراولة الطازجة، ويمكن أن تأكلها ثلاث أو أربع مرات في الأسبوع في موسمها، ثم قال مازحا: " لكن الويل لمت يقدم للملكة التوت في غير موسمه، فتقديم التوت على مائدة العشاء في يناير يعني الإقالة".